Obsah
Zpravodaj
Doplnění Šatovského zpravodaje č. 2/2016
Nedopatřením došlo k tomu, že v aktuálním vydání Šatovského zpravodaje není obsažen článek o činnosti Sdružení šatovských vinařů, za což se vinařům omlouváme a článek uveřejňujeme níže:
ČINNOST SDRUŽENÍ ŠATOVSKÝCH VINAŘŮ
V současné době jsou již prakticky všechny hrozny z vinic sklizené a letošní úroda je bezpečně ukrytá v demižonech a sudech. Vinaři tak mají nejnáročnější období v roce za sebou a mohou bilancovat, jaký vlastně byl ten ročník 2016 z pohledu vinohradníka a vinaře? Ve srovnání s ročníkem 2015, na který budeme pravděpodobně dlouho v dobrém vzpomínat, přinesl letošní rok mnoho nástrah a přidal vinařům nejednu vrásku na čele. Asi největším problémem byly jarní mrazy, které napáchaly na některých lokalitách značné škody a dle ministerstva zeměděství byly tyto mrazy nejhorší za posledních 15 let. Běžně byla rašící očka zničena mrazem z 50%, ale vyjímkou nebyly ani vinice zmrzlé totálně „na tabák“. Ale tento problém se samozřejmě netýkal jen vinařů, stejně jako réva pomrzly také ovocné stromy a další plodiny. Ani další průběh počasí nebyl pro révu vinnou ideální, celou vegetaci byly problémy s houbovými chorobami kvůli vysoké vlhkosti a nadměrným srážkám.
Ale přes všechny nástrahy, které si na nás příroda nachystala, se podařilo nějaké hrozny uchránit až do podzimu a zpracovat. Letošní vína vypadají nadějně, jsou svěží, s příjemnou kyselinkou a výraznou ovocností. Někteří z Vás již měli možnost několik vzorků ochutnat na Festivalu mladých vín, který proběhl 3. prosince v kulturním domě. A nebo dokonce ještě několik dní předtím při rozsvěcování stromku, kdy se připíjelo svařákem od místních vinařů. A kdo neochutnal, nezoufejte, v příštím roce budete mít možnost okoštovat mladá vína od místních vinařů na některé z tradičně pořádaných akcí, ať je to Velikonoční výstava nebo Den otevřených sklepů.
Šatovští vinaři Vám přejí příjemné a pohodové prožití Vánoc a hodně úspěchů v novém roce, nejlépe se skleničkou kvalitního vína.
Autor. Ing. Tomáš Plocr
